Muffins de pollo con queso irresistibles
Introducción
La receta de muffins de pollo con queso es una deliciosa opción para quienes buscan un platillo fácil y nutritivo. Perfectos para un almuerzo rápido o como snack, estos muffins combinan pollo, queso y un toque de especias para crear un sabor irresistible. Además, son ideales para compartir con amigos o familiares.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Pollo cocido | 250 g |
| Queso rallado | 100 g |
| Harina | 150 g |
| Levadura en polvo | 1 cucharadita |
| Huevos | 2 |
| Leche | 100 ml |
| Perejil fresco | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para estos muffins es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
La cocción de los muffins toma aproximadamente 20-25 minutos en el horno.
Tiempo total
El tiempo total que se necesitará para hacer estos deliciosos muffins es de alrededor de 35-40 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 12 muffins, perfectos para compartir o disfrutar en diferentes momentos del día.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Precalentar el hornoPrecalienta tu horno a 190 grados Celsius. |
Paso 2: Preparar los ingredientesReúne todos los ingredientes necesarios y pica el pollo en trozos pequeños. |
Paso 3: Mezclar los ingredientesEn un bol grande, mezcla el pollo picado con queso, huevos y especias hasta que estén bien combinados. |
Paso 4: Rellenar los moldesUnta un poco de aceite en los moldes para muffins y llena cada uno con la mezcla de pollo. |
Paso 5: HornearMete los moldes en el horno y hornea durante 25-30 minutos hasta que estén dorados. |
Paso 6: Enfriar y servirSaca los muffins del horno, déjalos enfriar un poco antes de desmoldarlos y sírvelos. |
Notas
Nota 1: Variaciones
Puedes añadir vegetales picados o hierbas frescas a la mezcla para darle más sabor.
Nota 2: Almacenamiento
Guarda los muffins en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos durante 3-4 días.
Nota 3: Congelación
Los muffins también se pueden congelar; asegúrate de envolverlos bien para evitar quemaduras por congelación.
Técnicas de cocina
Preparación del pollo
La clave es utilizar pollo picado o troceado para lograr una textura uniforme en los muffins. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
Mezcla de ingredientes
Combina el pollo con los ingredientes secos y húmedos de manera uniforme para que todos los sabores se integren bien. Esto asegura que cada bocado sea delicioso.
Uso de moldes para muffins
Utiliza moldes para muffins engrasados para evitar que se peguen. Puedes usar papel para muffins para una limpieza más fácil.
Cocción adecuada
Hornea los muffins hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Un buen indicador es cuando la parte superior está firme al tacto.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pollo ya cocido?
Sí, puedes utilizar pollo cocido y desmenuzado para una preparación más rápida.
¿Se pueden congelar los muffins?
Sí, estos muffins se pueden congelar. Asegúrate de dejarlos enfriar completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético.
¿Puedo agregar otros ingredientes?
Claro, puedes personalizar la receta añadiendo vegetales, quesos o especias de tu elección.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar en la nevera?
Los muffins se pueden conservar en la nevera hasta por 3 días, en un recipiente hermético.
Conclusión
Las magdalenas de pollo con queso son una opción deliciosa y versátil para cualquier comida. Su combinación de sabores y texturas las convierte en un plato favorito tanto para adultos como para niños. Puedes prepararlas con antelación y guardarlas en el refrigerador, lo que las hace ideales para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Variaciones con verduras
Puedes añadir verduras como espinacas, pimientos o calabacines para aumentar el contenido nutricional y darle un toque diferente a tus magdalenas.
Combinación con salsas
Sirve las magdalenas con salsas como alioli, salsa de yogur o salsa barbacoa para un contraste de sabores que hará que cada bocado sea aún más sabroso.
Acompañamientos recomendados
Acompaña las magdalenas de pollo con ensaladas frescas, puré de patatas o verduras al vapor para una comida equilibrada y satisfactoria.
Opción vegetariana
Si buscas una alternativa vegetariana, considera la posibilidad de utilizar tofu o legumbres en lugar de pollo, combinando con tus quesos favoritos.
Snack para llevar
Estas magdalenas también son excelentes como snack para llevar, ideales para picnics o días de campo, fáciles de transportar y disfrutar en cualquier lugar.
