Delicioso estrato de pollo y espinacas al horno

Introducción

Este delicioso plato de strata de pollo y espinacas es perfecto para un desayuno abundante o una cena ligera. Con una combinación de pan, pollo, espinacas y queso, este horneado es irresistible y fácil de preparar. Ideal para compartir con amigos y familiares, esta receta seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

Ingredientes detallados con medidas

Pan (tipo baguette o ciabatta)	6-8 rebanadas
Pollo cocido desmenuzado	1 ½ tazas
Espinacas frescas	2 tazas
Huevos	6
Leche	1 ½ tazas
Queso rallado (cheddar o mozzarella)	1 ½ tazas
Sal	1 cucharadita
Pimienta negra	½ cucharadita
Nuez moscada (opcional)	una pizca

Tiempo de preparación

El tiempo estimado de preparación de este plato es de 20 minutos.

Tiempo de cocción

El tiempo de cocción es de aproximadamente 45 a 50 minutos en el horno.

Tiempo total

El tiempo total desde la preparación hasta que el plato está listo para servir es de aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Rendimiento

Esta receta rinde aproximadamente de 6 a 8 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones servidas. Ideal para una reunión o un brunch con amigos.

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Preparación del horno Precalentar el horno a 180°C (350°F).

Paso 2: Preparación de ingredientes En un tazón grande, mezclar el pollo cocido desmenuzado, espinacas, queso cheddar, y pan.

Paso 3: Mezcla de huevo y leche En otro tazón, batir los huevos, la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta.

Paso 4: Combinar Verter la mezcla de huevo sobre la mezcla de pollo y pan. Revolver bien para combinar.

Paso 5: Verter en el molde Transferir la mezcla al molde previamente engrasado.

Paso 6: Hornear Hornear en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Paso 7: Enfriar y servir Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

Notas

Nota 1:

Puedes usar pollo asado sobrante o enlatado para ahorrar tiempo.

Nota 2:

Prueba diferentes tipos de queso según tu preferencia.

Nota 3:

Esta receta se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador antes de hornear.

Nota 4:

Se puede agregar más verduras como champiñones o pimientos al gusto.

Técnicas de cocina

Preparación del pan

Utiliza pan del día anterior o pan que se haya secado un poco para que absorba mejor los sabores de la mezcla.

Salteado de espinacas

Saltea las espinacas en una sartén con un poco de aceite para eliminar el exceso de agua y concentrar su sabor.

Mezcla de huevos

Bate los huevos con la leche antes de añadirlos al pan y espinacas para obtener una textura uniforme en la strata.

Capas adecuadas

Asegúrate de distribuir uniformemente el pan y los ingredientes en la fuente para que cada porción tenga una mezcla equilibrada.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de verduras?

Sí, puedes reemplazar las espinacas con otras verduras como pimientos, champiñones o calabacines.

¿Se puede preparar con anticipación?

Sí, esta receta se puede preparar con un día de anticipación. Solo asegúrate de cubrirla bien antes de refrigerarla.

¿Cuánto tiempo se puede conservar en el refrigerador?

La strata se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 días.

¿Puedo congelar la strata?

Sí, puedes congelar la strata antes de hornearla. Asegúrate de cubrirla bien para evitar quemaduras por congelación.

Conclusión

La strata de pollo y espinacas es una deliciosa opción para el desayuno o el brunch, rica en sabores y fácil de preparar. Puedes personalizarla con diferentes ingredientes y hacer de cada preparación una experiencia única. Su textura ligera y esponjosa, junto con la mezcla de quesos, la convierten en un platillo que seguramente complacerá a todos en tu mesa.

Strata de verduras asadas

Incorpora una variedad de verduras asadas como pimientos, calabacines y berenjenas para agregar un toque de sabor ahumado y dulce a tu strata.

Strata de tocino y queso cheddar

Agrega tocino crujiente y queso cheddar a la mezcla para un desayuno más indulgente y lleno de sabor.

Strata vegetariana de champiñones y queso feta

Sustituye el pollo por champiñones salteados y añade queso feta desmenuzado para una opción vegetariana sabrosa.

Strata con salchichas y espinacas

Utiliza salchichas de pollo o cerdo en lugar de carne de pollo para un sabor diferente, combinado con espinacas frescas.

Strata dulce de manzana y canela

Prueba una versión dulce con manzanas picadas, canela y nuez moscada, ideal para el desayuno o un postre especial.

Strata de pimientos y chorizo

Agrega chorizo picante y pimientos para un toque mexicano a tu strata, perfecta con un poco de salsa picante.