Deliciosa pizza de naan con pollo al curry
Introducción
El pollo al mantequilla es un plato clásico de la cocina india, conocido por su sabor cremoso y especiado. Esta receta de pizza naan de pollo al mantequilla combina lo mejor de ambos mundos, ofreciendo una mezcla deliciosa que seguramente sorprenderá a todos. Ideal para una cena o una reunión con amigos, esta receta es sencilla de preparar y llena de sabor.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Pollo cocido y desmenuzado | 2 tazas |
| Salsa de mantequilla de pollo | 1 taza |
| Naan | 2 unidades |
| Queso mozzarella rallado | 1 taza |
| Cilantro fresco picado | al gusto |
| Pimiento rojo en rodajas | 1/2 taza |
| Especias (como cúrcuma y comino) | al gusto |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta deliciosa pizza naan de pollo al mantequilla es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de unos 10-12 minutos.
Tiempo total
El tiempo total para completar la receta es de aproximadamente 30 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde 2 porciones, perfecta para compartir o disfrutar por un antojo personal. El resultado es una pizza que combina la suavidad del naan con el rico sabor de la mantequilla de pollo, ideal para deleitar a tus seres queridos.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1:Precalienta el horno a 220°C (428°F). |
Paso 2:Sobre una bandeja para hornear, coloca la masa de naan y unta una capa delgada de salsa de tomate. |
Paso 3:Agrega el pollo al curry cocido sobre la salsa de tomate de manera uniforme. |
Paso 4:Espolvorea el queso rallado por encima del pollo. |
Paso 5:Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. |
Paso 6:Retira la bandeja del horno y deja enfriar durante unos minutos. |
Paso 7:Corta en porciones y sirve caliente, decorando con cilantro fresco si lo deseas. |
Notas
Nota 1:
Puedes personalizar tu pizza de naan agregando verduras como pimientos o cebollas.
Nota 2:
Si no tienes pollo al curry, puedes usar pollo asado o algún otro tipo de proteín.
Nota 3:
Acompaña la pizza con salsa de yogur o chutney para un extra de sabor.
Técnicas de cocina
Preparación del pollo
Se recomienda marinar el pollo en especias y yogur para mejorar su sabor y textura.
Uso de la masa de naan
Para hacer la pizza, se utiliza la masa de naan como base, lo que le da una textura única.
Montaje de la pizza
Colocar el pollo y los ingredientes de manera uniforme sobre la masa para asegurar una cocción uniforme.
Horneado
Es crucial hornear a alta temperatura para obtener una corteza crujiente y dorada.
Presentación
Decorar con cilantro fresco o yogur para realzar el sabor y la apariencia de la pizza.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pollo ya cocido?
Sí, se puede usar pollo cocido, pero el marinado es clave para el sabor.
¿Es necesario el yogur en la marinada?
El yogur ayuda a ablandar el pollo y le añade sabor, aunque se puede omitir.
¿Puedo hacer la masa de naan en casa?
Sí, hacer la masa de naan casera es una opción deliciosa.
¿Cuánto tiempo debo hornear la pizza?
Hornear de 10 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
¿Puedo agregar más ingredientes?
Sí, se puede personalizar con otros ingredientes como verduras o diferentes quesos.
Conclusión
La pizza naan de pollo con mantequilla es una deliciosa forma de fusionar sabores tradicionales indios con la comodidad de la pizza. Es un plato versátil que se puede personalizar según tus preferencias y seguro será un éxito en cualquier reunión o cena familiar.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Pizza naan de verduras asadas
Usa una mezcla de tus verduras asadas favoritas, como pimientos, calabacines y cebollas, para una opción vegetariana deliciosa.
Pizza naan de cordero
Reemplaza el pollo con carne de cordero sazonada y añade un poco de yogur de menta como aderezo para un toque fresco.
Pizza naan de mariscos
Prueba con camarones o pescado marinado en especias indias, cubierto con un poco de cilantro fresco para un sabor excepcional.
Pizza naan de queso y espinacas
Mezcla espinacas salteadas con diferentes tipos de quesos, como mozzarella y ricotta, para un sabor cremoso y reconfortante.
Pizza naan con salsa de mango
Agrega salsa de mango picante sobre tu pizza ya cocinada para un toque dulce y picante que elevará los sabores.
