Introducción
El hot dish de tater tot es un clásico reconfortante que combina sabores y texturas en un solo plato. Esta receta es perfecta para disfrutar en una reunión familiar o en una cena con amigos, y su preparación es fácil y rápida. Con una base de carne, vegetales y la inconfundible capa de tater tots, este plato seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Carne molida | 1 libra |
| Cebolla picada | 1 taza |
| Jugo de carne | 1 lata (10.5 oz) |
| Verduras mixtas congeladas | 2 tazas |
| Crema de champiñones | 1 lata (10.5 oz) |
| Tater tots | 1 bolsa (32 oz) |
| Queso rallado | 2 tazas |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de alrededor de 45 minutos.
Tiempo total
El tiempo total para preparar este plato es de aproximadamente 1 hora.
Rendimiento
Esta receta rinde de 6 a 8 porciones, ideal para compartir o disfrutar de las sobras al día siguiente.
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Precalentar el horno
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
Paso 2: Cocinar la carne
En una sartén grande, cocinar la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y bien cocida. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 3: Mezclar ingredientes
Agregar las cebollas y los champiñones a la carne cocida y cocinar hasta que estén tiernos. Luego, incorporar la sopa y los guisantes, mezclando bien.
Paso 4: Preparar el molde
Transferir la mezcla de carne a un molde para hornear de 9×13 pulgadas. Esparcir uniformemente en el fondo.
Paso 5: Añadir los totos de papa
Cubrir la mezcla de carne con una capa uniforme de totos de papa, asegurando que estén bien distribuidos.
Paso 6: Hornear
Hornear en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que los totos estén dorados y crujientes.
Paso 7: Servir
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Notas
Nota 1: Variaciones de carne
Puedes usar pavo molido o pollo molido en lugar de carne de res para una versión más ligera.
Nota 2: Opciones de vegetales
Siente la libertad de añadir verduras adicionales como zanahorias o maíz para aumentar los nutrientes.
Nota 3: Almacenamiento
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nota 4: Recálculo de tiempo
Si usas un molde más grande, el tiempo de cocción puede variar. Mantente atento a que los totos se doren adecuadamente.
Técnicas de cocina
Mezclar los ingredientes
Para lograr una buena mezcla de los ingredientes, asegúrate de combinar todos los componentes en un tazón grande antes de transferirlos a la fuente de horno. Esto garantiza una distribución uniforme de los sabores.
Hornear
Precalienta el horno a la temperatura correcta antes de colocar el plato. Hornear a una temperatura constante asegura que el platillo se cocine de manera uniforme y se dore adecuadamente.
Gratinar
Si deseas un acabado dorado y crujiente en la parte superior, utiliza el asador del horno en los últimos minutos de cocción. Esto ayuda a conseguir una textura crujiente.
Servir caliente
Este platillo se disfruta mejor caliente. Sirve inmediatamente después de sacarlo del horno para aprovechar su textura y sabor óptimos.
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí, puedes preparar el platillo con anticipación y refrigerarlo antes de hornearlo. Solo asegúrate de recalentar adecuadamente antes de servir.
¿Puedo utilizar diferentes tipos de carnes?
Absolutamente, puedes sustituir la carne de res por pollo, pavo o incluso una opción vegetariana, dependiendo de tus preferencias.
¿Cómo guardar las sobras?
Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Cuando estés listo para comerlas, recalienta en el horno para mantener la textura.
¿Puedo congelar el platillo?
Sí, puedes congelar el platillo cocinado. Asegúrate de enfriarlo completamente antes de empaquetarlo en un recipiente apto para congelar. Recalienta adecuadamente al descongelar.
Conclusión
La cazuela de tater tot es un platillo reconfortante que combina sabores y texturas de manera deliciosa. Es una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o cenas rápidas entre semana. Variar los ingredientes puede aportar un toque personal y sorprender a tus invitados.
Receta con pollo y brócoli
Combina tater tots con pollo cocido desmenuzado y brócoli al vapor. Agrega una salsa de queso para un sabor cremoso y delicioso.
Receta vegetariana con espinacas y champiñones
Sustituye la carne por una mezcla de espinacas frescas y champiñones salteados. Añade crema de champiñones y queso mozzarella para una opción sin carne.
Receta con carne molida y maíz
Mezcla carne molida sazonada con maíz dulce y frijoles negros. Usa una salsa de tomate espesa y cubre con tater tots antes de hornear.
Receta de desayuno
Crea una cazuela de desayuno usando salchichas, huevos y tater tots. Agrega queso cheddar y cocina hasta que estén dorados y burbujeantes.
Receta de mariscos
Prueba con mariscos como camarones y pescado blanco. Mezcla con una salsa de ajo y limón, y cubre con tater tots para un giro marino.
Receta con pimientos y cebollas
Saltea pimientos y cebollas, y mézclalos con tater tots. Añade chorizo para un toque picante y sazona con especias al gusto.