Barritas de chocolate y nueces sin ensuciar

Introducción

Los bares de chocolate y nueces sin bol son una deliciosa opción para aquellos que buscan un snack saludable y fácil de preparar. Sin la necesidad de utensilios complicados, esta receta combina el rico sabor del chocolate con la textura crujiente de las nueces, resultando en un bocadillo perfecto para cualquier momento del día.

Ingredientes detallados con medidas

Ingrediente	Cantidad
Chocolate negro	200 g
Mantequilla de nuez	100 g
Miel	50 g
Nueces mixtas	150 g
Avena	100 g
Sal	una pizca

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación para estos deliciosos bares es de aproximadamente 10 minutos.

Tiempo de cocción

El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Tiempo total

El tiempo total para preparar y cocinar los bares es de 30 minutos.

Rendimiento

Esta receta rinde aproximadamente 12 barras de chocolate y nueces, perfectas para compartir o disfrutar en momentos de antojo.

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Preparar el horno Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 8×8 pulgadas con papel pergamino, dejando un voladizo en los lados para facilitar el desmoldado.

Paso 2: Mezclar ingredientes secos En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces picadas, las semillas y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados.

Paso 3: Agregar ingredientes húmedos Añade el aceite de coco derretido, la miel o sirope de arce y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Paso 4: Colocar en el molde Vierte la mezcla en el molde preparado y presiona firmemente con una espátula o con las manos para aplanar la superficie.

Paso 5: Hornear Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme al tacto.

Paso 6: Enfriar y cortar Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirar. Luego, coloca en una rejilla para que se enfríe completamente. Una vez frío, corta en barras del tamaño que prefieras.

Notas

Nota 1: Almacenamiento

Las barras de chocolate y nuez se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana o en el refrigerador durante dos semanas.

Nota 2: Variaciones

Puedes personalizar la receta añadiendo otros ingredientes como frutas secas, chispas de chocolate o diferentes tipos de nueces según tus preferencias.

Nota 3: Sustituciones de edulcorantes

Si prefieres un endulzante distinto, puedes sustituir la miel o el sirope de arce por azúcar de coco o un edulcorante sin azúcar, ajustando la cantidad según sea necesario.

Técnicas de cocina

Utilizar el microondas

Es posible derretir ingredientes como el chocolate y la mantequilla en el microondas, controlando el tiempo para evitar que se quemen.

Combinación de ingredientes en frío

Mezclar los ingredientes secos y húmedos directamente en un recipiente, lo que simplifica el proceso de preparación al no requerir un tazón adicional.

Uso de papel pergamino

Forrar el molde con papel pergamino facilita la desmoldeo de las barras una vez que se han enfriado y endurecido.

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir el tipo de nueces?

Sí, puedes usar cualquier tipo de nueces o frutos secos que prefieras, según tu gusto.

¿Se pueden hacer estas barras sin nueces?

Sí, se pueden omitir las nueces o reemplazarlas con otros ingredientes como semillas o más chocolate.

¿Cuánto tiempo debo dejar enfriar las barras?

Es recomendable dejar enfriar las barras en la nevera durante al menos una hora para que se endurezcan adecuadamente.

Conclusión

Las barras de chocolate y frutos secos son una opción deliciosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La sencillez de la receta permite personalizarla según tus gustos y la disponibilidad de ingredientes. Ya sea como snack, postre o complemento en tu desayuno, estas barras son una excelente elección.

Combinación de frutos secos variados

Prueba mezclar almendras, nueces y pistachos para obtener una textura y sabor únicos.

Barras de chocolate blanco y arándanos

Sustituye el chocolate negro por chocolate blanco y agrega arándanos secos para un toque frutal.

Barras de semillas y especias

Añade semillas de chía y especias como canela o jengibre para darle un giro diferente a tus barras.

Incorporación de proteína en polvo

Añade una cucharada de tu proteína en polvo favorita para hacer tus barras más nutritivas.

Chocolate con menta

Agrega extracto de menta y trocitos de chocolate con menta para un sabor refrescante.