Barras de fresa frescas
Introducción
Los Fresh Strawberry Bars son una deliciosa opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre fresco y afrutado. Con su base de galleta y un relleno de fresas jugosas, estas barras son perfectas para compartirse en reuniones familiares o simplemente para disfrutar en casa. Aquí te mostraremos cómo prepararlas de manera fácil y rápida.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Fresas frescas | 2 tazas, en rodajas |
| Azúcar | 3/4 taza |
| Harina | 1 taza |
| Mantequilla, derretida | 1/2 taza |
| Huevo | 1 |
| Extracto de vainilla | 1 cucharadita |
| Polvo de hornear | 1/2 cucharadita |
| Sal | 1 pizca |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de 30 minutos.
Tiempo total
El tiempo total necesario para realizar esta receta es de 45 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 12 porciones, perfectas para disfrutar en cualquiera de tus reuniones o para un antojo personal. ¡Disfruta de estas deliciosas Fresh Strawberry Bars!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar los ingredientes
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear cuadrado de 20×20 cm (8×8 pulgadas).
Paso 2: Hacer la mezcla de galleta
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade la harina y una pizca de sal, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 3: Hornear la base
Presiona la masa en el fondo del molde preparado, asegurándote de que esté distribuida uniformemente. Hornéala en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorada.
Paso 4: Preparar el relleno de fresas
Mientras la base se hornea, corta las fresas en rebanadas y mézclalas con azúcar y maicena en un tazón. Deja reposar la mezcla para que el azúcar se disuelva y las fresas suelten su jugo.
Paso 5: Añadir el relleno a la base
Saca la base del horno y vierte la mezcla de fresas sobre ella de manera uniforme.
Paso 6: Hornear nuevamente
Regresa el molde al horno y hornea durante 30-35 minutos más, o hasta que las fresas burbujeen y el relleno esté espeso.
Paso 7: Enfriar y servir
Saca del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de cortarlo en barras. Sirve como desees.
Notas
Nota 1: Variaciones de frutas
Puedes sustituir las fresas por otras frutas como arándanos, frambuesas o duraznos, ajustando la cantidad de azúcar al gusto.
Nota 2: Almacenamiento
Las barras de fresa se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Nota 3: Opciones de cobertura
Puedes agregar un poco de glaseado de azúcar o crema batida al servir para un toque extra de dulzura.
Técnicas de cocina
Preparación de las fresas
Lava las fresas bajo agua fría y quítales el tallo antes de picarlas.
Mezcla de ingredientes
Asegúrate de mezclar bien los ingredientes secos y húmedos para una distribución uniforme del sabor.
Cocción
Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue y se queme.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar fresas congeladas?
Sí, pero asegúrate de descongelarlas y escurrir el exceso de líquido antes de usarlas.
¿Cómo almacenar las barras de fresas?
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador.
¿Cuánto tiempo durarán las barras de fresas?
Pueden durar hasta una semana en el refrigerador si están bien almacenadas.
Conclusión
Las barras de fresas frescas son un postre delicioso y fácil de preparar que deleitará a amigos y familiares. Su combinación de frescura, dulzura y una textura suave las convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. No solo son perfectas para disfrutar en un día soleado, sino también como un regalo especial. Prueba esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.
Barra de frutas mixtas
Mezcla fresas con otras frutas como arándanos y frambuesas para crear una barra de frutas variadas, perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
Barra de yogur y fresa
Incorpora un relleno de yogur griego entre las capas de fresas para un toque cremoso y un extra de proteína en cada bocado.
Barra de avena y canela
Agrega avena y canela a la mezcla para crear una textura más sustanciosa y un sabor reconfortante que encantará a todos.
Barra de coco y fresa
Incorpora coco rallado en la mezcla para un sabor tropical que complementa perfectamente la frescura de las fresas.
Barra de chocolate y fresa
Agrega trozos de chocolate o un glaseado de chocolate por encima para un deleite irresistible que combina dos sabores clásicos.
