Introducción
La receta de hamburguesa con queso a la poutine es una deliciosa adaptación de un clásico canadiense. Este plato combina la jugosidad de una hamburguesa con la textura crujiente de las papas fritas y el sabor intenso de la salsa gravy. En solo unos minutos, puedes disfrutar de una comida rica y satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Carne molida | 500 g |
| Queso cheddar | 200 g |
| Papas fritas | 300 g |
| Salsa gravy | 200 ml |
| Pan de hamburguesa | 2 unidades |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta hamburguesa a la poutine es de aproximadamente 10 minutos.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción es de alrededor de 5 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado para la carne.
Tiempo total
El tiempo total necesario para preparar y cocinar este plato es de 15 minutos.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 2 porciones, ideal para una cena rápida o un almuerzo.
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa hamburguesa a la poutine, que sin duda se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Buen provecho!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparar la carne
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Forma la mezcla en dos hamburguesas de tamaño uniforme.
Paso 2: Cocinar las hamburguesas
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y cocidas a tu gusto.
Paso 3: Preparar la salsa de poutine
En otra sartén, calienta la salsa de carne a fuego medio. Añade un poco de pimienta y ajusta al gusto.
Paso 4: Montar los platos
Coloca una porción de papas fritas en un plato. Añade una hamburguesa en la parte superior y vierte la salsa caliente sobre la hamburguesa y las papas fritas.
Paso 5: Agregar el queso
Espolvorea queso en grano por encima de la salsa caliente. Deja reposar unos minutos para que el queso se derrita ligeramente.
Paso 6: Servir
Sirve de inmediato y disfruta de tu hamburguesa al estilo poutine.
Notas
Nota 1: Variaciones
Puedes personalizar tu poutine agregando ingredientes como cebollas caramelizadas o champiñones salteados.
Nota 2: Opciones de salsa
Si lo prefieres, puedes usar salsa de tomate o cualquier otra salsa que te guste en lugar de salsa de carne.
Nota 3: Tipos de papas fritas
Esta receta funciona bien con papas fritas caseras o congeladas; asegúrate de que estén crujientes.
Nota 4: Almacenamiento
Las sobras pueden ser almacenadas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Técnicas de cocina
Saltear la carne
Saltea la carne picada en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que esté dorada y cocida. Esto realza los sabores y mejora la textura del plato.
Preparar la salsa
Mientras la carne se cocina, prepara la salsa poutine combinando salsa de carne con queso en grano, asegurándote de que esté bien caliente y mezclada.
Montar el plato
Una vez que la carne y la salsa estén listas, monta el plato colocando la carne sobre una base de papas fritas y cubriendo con la salsa caliente. Este paso es clave para crear la poutine ideal.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar carne magra para esta receta?
Sí, puedes usar carne magra, pero ten en cuenta que puede resultar menos jugosa.
¿Puedo hacer esta receta sin queso en grano?
Sí, aunque el queso en grano es tradicional, puedes sustituirlo por cualquier otro tipo de queso que derrita bien.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar la poutine?
La poutine se puede almacenar en el refrigerador por un máximo de 2 días. Es recomendable recalentarla antes de servir.
Conclusión
Este hamburguesa a la poutine es una deliciosa y rápida opción para una comida satisfactoria. Con solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un plato lleno de sabor que seguramente complacerá a toda la familia.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Hamburguesas de pollo a la parrilla
Prueba a hacer hamburguesas de pollo sazonadas con especias y cocidas a la parrilla para un toque saludable y delicioso.
Ensalada César con carne de res
Combina tu hamburguesa con una fresca ensalada César, añadiendo trozos de carne de res para mayor sustancia.
Pasta con carne molida y salsa de tomate
Prepara una rica pasta con carne molida y salsa de tomate, ideal para una cena rápida durante la semana.
Tacos de carne picada
Utiliza carne molida para hacer tacos llenos de sabor con tus ingredientes favoritos, como aguacate, cilantro y cebolla.
Sopa de carne y verduras
Haz una reconfortante sopa utilizando carne molida con verduras frescas y hierbas para un plato nutritivo.